喝春酒

「春酒」泛指開工開春後的第一次聚餐，
跟團拜有點雷同，藉以聯絡感情。
唐代稱為「傳座酒 」，
平日難得見面的親友，
趁此機會互相拜訪，聯絡感情。
中小戶人家請春酒，是以溫馨的家宴為主。
至於富室巨賈，應酬往來的對象既多，
請起春酒來規模也較大。
舊時北京的同仁堂藥舖，
每年春酒要運請三天，
還搭台子唱大戲。

西班牙海鮮飯

西班牙海鮮飯(Paella)
原為西班牙大鍋飯 (Paella，
發音為 IPA：/pa'eʎa/)之意，
源於西班牙瓦倫西亞，
在當地語言是「鍋」的意思，
製作此飯的鍋則叫做paellera。
此飯是星期日與法耶火節 (Falles)的食品。

週三小學的孩子喜愛烹飪，
在進行西班牙畫家畢卡索之前，
想把西班牙海鮮飯介紹給孩子。

好吃的青菜

瑋辰和尉慈帶來苗栗舅公自家栽種小白菜，趁著晨間活動的時間，介紹青菜的名稱和外型特徵，順便大大的宣揚一下吃菜的好處，在挑選時選擇有菜蟲啃食過的葉子才沒有農藥殘留的危險。
最後，孩子一起幫忙剝菜葉，等著中午的青菜大餐囉！我們感謝瑋辰及尉慈家人的分享！
孩子幫忙剝菜葉 從長排到短，你對了嗎？

來！哥哥看看對不對

哇！是蟲的大便耶！

好翠綠的小白菜！

烹飪 -- 做蔥油餅

我們都知道，烹飪活動中蘊含許多數學與科學經驗，如數量、比例、膨脹、發酵、冷熱等。幾乎所有孩子都喜歡烹飪，他們對材料與成品之間的變化充滿好奇，繼而對桌上的食物產生「了然於心」的熟悉感。
烹飪是一門我們非常重視的課程，不僅是教學的原因，實是與生活息息相關的事情呀！


分工清潔桌面

大小孩幫忙切蔥花


和麵粉