做麻糬

做飯糰
大家眼見煮米成飯的過程後，想來做飯糰。喔！飯糰是許多孩子愛吃的米食製品。我們先討論常見的米食料理。凱宣說飯糰可以當早餐。那麼，飯糰中可以加進哪些材料？李鳶說：「小黃瓜」；上鈞說：「肉鬆」；沛妍說：「小黃瓜」昇翰說：「玉米」。
蕾蕾說：「飯還可以做成稀飯。」
「喔！飯要怎麼變成稀飯？」對許多孩子而言，許多食物是直接出現在桌上，少有孩子可以看到演變的歷程。孩子想了很久，沒人知道稀飯是怎麼屬出來的，看得我好著急。我提示他們，裡面加了很多小綠豆也喜歡喝的……。我一下說不出話來，凱宣接著說：「是水。」我鬆了一口氣。「如果把飯拿來炒，就變成炒飯啦！」小筠姊姊說。

做麻糬
吃過飯糰後，我想做個比較少見的米食料理麻糬。當我把臼和杵拿出來的時候孩子大叫：「這是我們磨草和石頭的東西。」沒錯，庭院的工具箱裡有石臼和木杵，許多孩子喜歡拿來搗草或石頭，假裝磨藥粉搗草藥，那是他們非常喜愛的遊戲。
接著我拿出飯和沙拉油，開始在臼裡搗，這讓我想起月亮上的兔子，不知道牠搗的是什麼。我依序請孩子上來搗，遠遠看來，他們真像一群埋頭苦搗的小兔子。搗麻糬需要比較多力氣，我們總共輪了兩次，麻糬才稍稍成形。當然還有加上我和小筠的貢獻，最後還請自認為是大力士的孩子出來加強一下，實在很費力，但也不見孩子喊苦。





要驗收啦！孩子眼睛睜得大大，在一搗一搗中，我和孩子看著麻糬在眼前成形，這真是太神奇了。