烹飪 -- 做蔥油餅

我們都知道，烹飪活動中蘊含許多數學與科學經驗，如數量、比例、膨脹、發酵、冷熱等。幾乎所有孩子都喜歡烹飪，他們對材料與成品之間的變化充滿好奇，繼而對桌上的食物產生「了然於心」的熟悉感。
烹飪是一門我們非常重視的課程，不僅是教學的原因，實是與生活息息相關的事情呀！


分工清潔桌面

大小孩幫忙切蔥花


和麵粉

發麵糰

揉麵糰

拍平，撒上蔥花。

做好的蔥油餅，請阿姨幫我們煎。



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